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Home Destaque

Sebrae orienta em curso como retirar espinhas de peixe

por oestadoacre.com
20 de agosto de 2015
em Destaque, Sena Madureira
Sebrae orienta em curso como retirar espinhas de peixe
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PSM

PISCICULTURA: Em Sena, curso ensina arte de retirar espinhas de Peixes; Prefeito acompanha iniciativa

Na manhã de quarta-feira, 19, o prefeito de Sena Madureira, Mano Rufino (PSB), esteve presente na propriedade da senhora Neucir, acompanhando de perto a execução de um curso que ensina aos piscicultores do município a arte de retirar espinhas de Peixes para que se tenha um melhor aproveitamento do produto. O curso está sendo realizado pelo Sebrae e recebe o acompanhamento também da gerente de projetos do Sebrae, Rina Costa.

Limpar o peixe e deixá-lo sem espinhas para o consumo é uma das possibilidades oferecidas aos piscicultores e proprietários de restaurantes, refletindo no aumento da renda com a comercialização do filé.

O consultor do Sebrae nessa área ressalta que qualquer pessoa pode aprender a retirar as espinhas. “Essa ação é bem fácil e qualquer pessoa pode aprender. Ministramos o curso tanto para os produtores quanto para as donas de casa que desejam mais praticidade ao cozinhar”, comentou.

Entusiasmado com a idéia, o prefeito Mano Rufino parabenizou o Sebrae pela iniciativa bem como todos os participantes do curso. “O setor de piscicultura tem crescido em nosso município e essa é uma excelente iniciativa do Sebrae. Hoje perde-se muito por falta de informação e felizmente conhecimentos importantes estão sendo repassados aqui para melhor aproveitamento do peixe. Nos colocamos à disposição para ajudar no que for possível”, salientou.

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Tags: sena
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