(oea em trânsito)- um prato que é a cara da Amazônia e que encanta quem o prova: o tacacá. Imagine agora levar essa iguaria tradicional, numa versão instantânea, para o outro lado do mundo?
Num encontro aleatório neste fim de semana, apresentamos o produto a japonesa Takayama Aiko, 62 anos.
Ficou maravilhada com o sabor e disse que lembra o tacacá original…
Sem apoio local
Embora o Tacacá Instantâneo tenha um enorme potencial de exportação, Daniel enfrenta grandes desafios. Até agora, ele não conseguiu apoio governamental nem institucional para escalar sua produção. “A nossa produção ainda é pequena, pois não tenho investimento de governo nem de prefeitura, e dessa maneira as coisas vão andando um pouco devagar…”
Em tempo: atenção, gov. GladsonC e Apex Brasil:
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(oea)
